منتديات نبض الخليج

لأهدائاتكم في منتدى نبض الخليج يرجى التوجة للأدارة...مثال../ح ــور القـ م ــر: هلاااا اعضاء شحالكم؟؟

    كرات البطاطا المحشية باللبنة

    شاطر
    avatar
    القلب الحنون

    ذكر عدد المساهمات : 141
    تاريخ التسجيل : 20/11/2010
    الموقع : المملكه العربيه السعوديه

    كرات البطاطا المحشية باللبنة

    مُساهمة من طرف القلب الحنون في الإثنين ديسمبر 13, 2010 9:37 pm




    المقادير:
    * بطاطا مسلوقة
    * بطاطا مبشورة
    * جبن موتزاريلا
    * زعتر جاف
    * ملح وفلفل "حسب الرغبة"

    للحشو:
    * لبنة

    طريقة التحضير:
    * تُهرس البطاطا المسلوقة وتُخلط مع البطاطا المبشورة جيداً حتى تندمج تماماً.
    * تُخلط في وعاء آخر اللبنة و جبن الموتزاريلا والزعتر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
    * يُؤخذ جزء من خليط البطاطا ويُعمل على شكل فنجان.
    * ثم تؤخذ كمية من الحشو وتُوضع فيه ثم تُقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة.
    * يُكرر السابق حتى انتهاء الكمية.
    * تُقلى كرات البطاطا المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.
    * تُرفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد و تُقدم مع السلطة الخضراء وصحتين

    avatar
    مَشَاξـرِ خ‘ـجولـہ

    انثى عدد المساهمات : 85
    تاريخ التسجيل : 11/11/2010

    رد: كرات البطاطا المحشية باللبنة

    مُساهمة من طرف مَشَاξـرِ خ‘ـجولـہ في الخميس ديسمبر 16, 2010 11:14 pm

    شكرا ع الطبخة
    avatar
    القلب الحنون

    ذكر عدد المساهمات : 141
    تاريخ التسجيل : 20/11/2010
    الموقع : المملكه العربيه السعوديه

    رد: كرات البطاطا المحشية باللبنة

    مُساهمة من طرف القلب الحنون في الخميس ديسمبر 16, 2010 11:32 pm

    الشكر لله اختي
    الله لا يحرمنا من بصمتك


    انتي بس اطبخيها وحنا نعزم روحنا نتذوقهااااا

    ههههههههاااي

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة يونيو 22, 2018 3:24 am