المقادير:
* علبتين زبادي
* ثوم "حسب الرغبة"
* بهارات"حسب الرغبة"
* دجاجة مقطعة قطع صغيرة
* ليمون
طريقة التحضير:
* أولاً اخلطي الزبادي والليمون والبهارات
* ثم انقعي الدجاج فيها مدة ساعة تقريبا
* ثم قومي بتشقيرها في صينية تيفال على نار متوسطة الحرارة مع التحريك المستمر حتى تشقر وصحتين.